γιατί το διάλυμα του Benedict δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση μεταξύ γλυκόζης και φρουκτόζης;

Γιατί το διάλυμα του Benedict δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση μεταξύ γλυκόζης και φρουκτόζης;

Η φρουκτόζη είναι και εξόζη και κετόζη ή κετοεξόζη. – Ωστόσο, το διάλυμα του Benedict δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση μεταξύ γλυκόζης και φρουκτόζης επειδή χρησιμοποιείται για τη διάκριση μεταξύ αναγωγικών και μη αναγωγικών σακχάρωνκαι η φρουκτόζη και η γλυκόζη είναι και τα δύο αναγωγικά σάκχαρα. Άρα, η σωστή απάντηση είναι «Επιλογή Γ».

Γιατί μπορεί να χρησιμοποιηθεί το διάλυμα Benedict για τη διάκριση μεταξύ γλυκόζης και φρουκτόζης;

Το διάλυμα Benedict μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση μεταξύ γλυκόζης και σακχαρόζης γιατί η γλυκόζη είναι αναγωγικό σάκχαρο και η σακχαρόζη όχι. Μειώνοντας τα σάκχαρα…

Γιατί το αντιδραστήριο Benedict αντιδρά με γλυκόζη και φρουκτόζη αλλά όχι με σακχαρόζη;

Η σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη) περιέχει δύο σάκχαρα (φρουκτόζη και γλυκόζη) που ενώνονται με τον γλυκοσιδικό τους δεσμό με τέτοιο τρόπο ώστε να αποτρέπεται ο ισομερισμός της γλυκόζης προς μια αλδεΰδη ή φρουκτόζη σε μορφή άλφα-υδροξυ-κετόνης. Η σακχαρόζη είναι επομένως ένα μη αναγωγικό σάκχαρο που δεν αντιδρά με το αντιδραστήριο Benedict.

Το τεστ του Benedict για φρουκτόζη;

Το τεστ του Benedict για τη φρουκτόζη. Σχετικά με το CCA! Η φρουκτόζη θερμαίνεται με το αντιδραστήριο Benedict για να σχηματιστεί ένα κόκκινο ίζημα. … Η φρουκτόζη αντιδρά με το αντιδραστήριο Benedict και ταξινομείται ως αναγωγικό σάκχαρο.

Πώς ξεχωρίζετε τη γλυκόζη από τη φρουκτόζη;

Ποιες είναι μερικές από τις κοινές διαφορές μεταξύ γλυκόζης και φρουκτόζης; Απ.: Η γλυκόζη είναι ένας 6μελής δακτύλιος, ενώ η φρουκτόζη είναι 5μελής. Η γλυκόζη παράγει λιγότερο λίπος σε σύγκριση με τη φρουκτόζη στο σώμα μας. Η γλυκόζη είναι μια αλδοεξόζη, ενώ η φρουκτόζη είναι μια κετοεξόζη.

Ποιο αντιδραστήριο δεν μπορεί να διακρίνει τη γλυκόζη από τη φρουκτόζη;

Το αντιδραστήριο Tollens δίνει θετικά τεστ με αλδεΰδες και άλφα υδροξυκετόνες. Η γλυκόζη ως αλδεΰδη δίνει θετικό τεστ με το αντιδραστήριο Tollen. Η φρουκτόζη ως άλφα υδροξυκετόνη δίνει θετικό τεστ με το αντιδραστήριο Tollen. Ως εκ τούτου, αντιδραστήριο Tollen δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση γλυκόζης και φρουκτόζης.

Ποιο αντιδραστήριο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση γλυκόζης και φρουκτόζης;

Η φρουκτόζη είναι και εξόζη και κετόζη ή κετοεξόζη. – Ωστόσο, Η λύση του Βενέδικτου δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση μεταξύ γλυκόζης και φρουκτόζης επειδή χρησιμοποιείται για τη διαφοροποίηση μεταξύ αναγωγικών και μη αναγωγικών σακχάρων και η φρουκτόζη και η γλυκόζη είναι και τα δύο αναγωγικά σάκχαρα. Άρα, η σωστή απάντηση είναι «Επιλογή Γ».

Ποιοι είναι οι περιορισμοί της δοκιμασίας του Βενέδικτου;

Περιορισμός του Benedict’s Test

Δείτε επίσης πού αποθηκεύει νερό ένας κάκτος

Οι χημικές ουσίες που υπάρχουν στα συμπυκνωμένα ούρα μπορεί να μειώσουν την αντίδραση του Benedict που περιλαμβάνει ουρικό οξύ, κρεατινίνη και ασκορβικό οξύ (η μείωση είναι μικρή).

Γιατί η γλυκόζη αντιδρά με το αντιδραστήριο Benedict;

Ορισμένα σάκχαρα όπως η γλυκόζη ονομάζονται αναγωγικά σάκχαρα επειδή είναι ικανά να μεταφέρουν υδρογόνα (ηλεκτρόνια) σε άλλες ενώσεις, μια διαδικασία που ονομάζεται αναγωγή. Όταν τα αναγωγικά σάκχαρα αναμειγνύονται με το αντιδραστήριο Benedicts και θερμαίνονται, μια αντίδραση αναγωγής προκαλεί το Αντιδραστήριο Benedicts για αλλαγή χρώματος.

Όταν τα αναγωγικά σάκχαρα αντιδρούν με το αντιδραστήριο Benedict θα προκαλέσει;

Μια δοκιμή για την παρουσία πολλών απλών υδατανθράκων είναι η χρήση του αντιδραστηρίου Benedict. Από τιρκουάζ γίνεται κίτρινο ή πορτοκαλί όταν αντιδρά με αναγωγικά σάκχαρα. Αυτοί είναι απλοί υδατάνθρακες με μη δεσμευμένες ομάδες αλδεΰδης ή κετόνης.

Γιατί η φρουκτόζη μειώνει το διάλυμα Benedict;

Ωστόσο, η φρουκτόζη μειώνει τέτοια αντιδραστήρια παρόλο που δεν περιέχει ομάδα αλδεΰδης. Η μείωση συμβαίνει επειδή η Τα αντιδραστήρια είναι βασικά διαλύματα και η φρουκτόζη ισομερίζεται εύκολα σε ένα μείγμα αλδόζης (γλυκόζη και μαννόζη) υπό βασικές συνθήκες.

Γιατί η γλυκόζη φρουκτόζη και η μαννόζη σχηματίζουν την ίδια Οζαζόνη;

Κατά τον σχηματισμό της οζαζόνης, η αντίδραση λαμβάνει χώρα μόνο στα C1 και C2 ενώ το υπόλοιπο μόριο παραμένει άθικτο. η γλυκόζη και η φρουκτόζη διαφέρουν μεταξύ τους μόνο στη διάταξη των ατόμων σε C1 και C2άρα δίνουν την ίδια οζαζόνη. …

Σε τι χρησιμεύει η δοκιμή λύσης του Benedict;

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα ειδικό αντιδραστήριο που ονομάζεται διάλυμα Benedict για να το ελέγξουμε απλούς υδατάνθρακες όπως η γλυκόζη. Το διάλυμα του Benedict είναι μπλε, αλλά, εάν υπάρχουν απλοί υδατάνθρακες, θα αλλάξει χρώμα - πράσινο/κίτρινο εάν η ποσότητα είναι χαμηλή και κόκκινο εάν είναι υψηλή.

Πώς διαφέρουν η γλυκόζη και η φρουκτόζη στη λειτουργική τους ομάδα;

Απάντηση: Η φρουκτόζη έχει μια λειτουργική ομάδα κετόνης. Η γλυκόζη έχει αλδεΰδη και υδροξυ λειτουργική ομάδα.

Γιατί η φρουκτόζη και η γλυκόζη έχουν τον ίδιο χημικό τύπο;

Οι μονοσακχαρίτες είναι απλά σάκχαρα που αποτελούνται από τρεις έως επτά άνθρακες και μπορούν να υπάρχουν ως γραμμική αλυσίδα ή ως μόρια σε σχήμα δακτυλίου. Η γλυκόζη, η γαλακτόζη και η φρουκτόζη είναι ισομερή μονοσακχαρίτη, που σημαίνει ότι όλα έχουν τον ίδιο χημικό τύπο αλλά διαφέρουν δομικά και χημικά.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των μηχανισμών απορρόφησης της φρουκτόζης και της γλυκόζης;

Η διαδικασία χρησιμοποιεί διαφορετικό μεταφορέα στη γλυκόζη όταν εισέρχεται στα εντεροκύτταρα, ωστόσο, τόσο η φρουκτόζη όσο και η γλυκόζη χρησιμοποιούν τον ίδιο μεταφορέα για να εξέλθουν από το εντεροκύτταρο στα τριχοειδή αγγεία. ο Η απορρόφηση της φρουκτόζης είναι πολύ πιο αργή από αυτή της γλυκόζης και είναι ποσοτικά περιορισμένη.

Ποιο από τα παρακάτω αντιδραστήρια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση μεταξύ γλυκόζης και φρουκτόζης;

Ποιο από τα παρακάτω αντιδραστήρια μπορεί να διακρίνει τη γλυκόζη από τη φρουκτόζη; Βρωμιούχο νερό μπορεί να οξειδώσει τη γλυκόζη σε γλυκονικό οξύ αλλά όχι στη φρουκτόζη καθώς έχει μια κετο ομάδα.

Ποια από τα παρακάτω αντιδραστήρια δεν αντιδρούν με τη γλυκόζη;

2,4-DNP.

Πώς θα διακρίνετε τη γλυκόζη από τη φρουκτόζη με μια χημική δοκιμή;

Η φρουκτόζη αντιδρά για να δώσει ένα βαθύ κόκκινο χρώμα κερασιού, ενώ η γλυκόζη αντιδρά ελαφρά για να δώσει ένα απαλό ροζ χρώμα. Οι γευστικές δοκιμές λειτουργούν επίσης. Η φρουκτόζη έχει περίπου 2,3 φορές πιο γλυκιά γεύση από τη γλυκόζη και η γλώσσα είναι ένας πολύ καλός αισθητήρας γλυκών.

Γιατί η γλυκόζη δεν κάνει τεστ Schiff;

Ολοκληρώστε την απάντηση βήμα προς βήμα:

Δείτε επίσης πόσο μακριά μπορεί να ταξιδέψει μια γαλέρα σε μια μέρα

Η γλυκόζη δεν αντιδρά με το αντιδραστήριο Schiff και αντιδραστήριο 2,4 DNP αν και έχει αλδεϋδική ομάδα. Μπορείτε να δείτε ότι το ΟΗ στο 5 - ο άνθρακας αντιδρά με την ομάδα αλδεΰδης στο 1 άνθρακα για να σχηματίσει ημιακετάλη σε κυκλική μορφή. Μετά την εσωτερική κυκλοποίηση σχηματίζει είτε α-ανωμερές είτε β-ανωμερές.

Ποιο από τα παρακάτω αντιδραστήρια δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση μεταξύ Pentanal και 2 pentanone;

Η πεντανάλη είναι αλδεΰδη ενώ η 2-πεντανόνη είναι κετόνη. Η Pentanal αντιδρά με Αντιδραστήριο Tollens για να δώσετε έναν ασημί καθρέφτη σε γυάλινη επιφάνεια. Η κετόνη δεν αντιδρά με το αντιδραστήριο Tollens.

Ποιο από τα παρακάτω αντιδραστήρια δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση μεταξύ φαινόλης και βενζυλικής αλκοόλης;

Ποιο από τα παρακάτω αντιδραστήρια δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάκριση μεταξύ φαινόλης και βενζυλικής αλκοόλης; NaHC03 είναι είναι πολύ αδύναμη βάση και ως εκ τούτου δεν αντιδρά με καμία από τις δύο ενώσεις.

Γιατί χρησιμοποιείται ένας θετικός και ένας αρνητικός έλεγχος για κάθε ομάδα βιοχημικών τεστ επιλογών απαντήσεων;

Γιατί χρησιμοποιείται ένας θετικός και ένας αρνητικός μάρτυρας για κάθε βιοχημική εξέταση; Μόνο οι δύο πρώτες απαντήσεις: Σας επιτρέπει να οραματιστείτε πώς είναι ένα θετικό και πώς ένα αρνητικό αποτέλεσμα, αντίστοιχα. Σας επιτρέπει να δείτε εάν τα αντιδραστήρια σας λειτουργούν σωστά.

Ποιους περιορισμούς έχει το τεστ του Benedict στην ανίχνευση ενός σακχάρου;

ΕΝΑ. Δεν μπορούσε να χρησιμοποιηθεί με δείγματα με έντονα χρώματα. Πώς ξέρετε εάν το τεστ του Benedict για τη μείωση του σακχάρου είναι ποιοτικό ή ποσοτικό τεστ; Είναι ένα ποιοτικό τεστ γιατί μπορείτε να παρατηρήσετε την παρουσία ή την απουσία αναγωγικών σακχάρων, αλλά να μην μετρήσετε πραγματικά την ακριβή ποσότητα ζάχαρης που υπάρχει.

Γιατί όλα τα υλικά που περιέχουν ζάχαρη δεν παρουσιάζουν θετικό τεστ για ζάχαρη;

Περιέχει ιόντα χαλκού σε αλκαλικό διάλυμα. μια ουσία που κατακάθεται εκτός διαλύματος, η οποία χρωματίζει τα περιεχόμενα του σωλήνα από πράσινο έως τούβλο κόκκινο ή καφέ, ανάλογα με την ποσότητα αναγωγικής ζάχαρης που υπάρχει. Βήματα αντιδραστηρίου Benedict: 1.

Ποια δοκιμή θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τη διαφοροποίηση μεταξύ γλυκόζης και αμύλου εξηγήστε;

Με την παρουσία αμύλου, το ιώδιο αποκτά μπλε/μαύρο χρώμα. Είναι δυνατό να διακρίνουμε το άμυλο από τη γλυκόζη (και άλλους υδατάνθρακες) χρησιμοποιώντας αυτό δοκιμή διαλύματος ιωδίου. Για παράδειγμα, εάν προστεθεί ιώδιο σε μια καθαρισμένη πατάτα, τότε θα μαυρίσει. Το αντιδραστήριο Benedict μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο της γλυκόζης.

Γιατί η γλυκόζη παράγει αρνητικό αποτέλεσμα κατά τη δοκιμή με χρήση ιωδίου;

Η γλυκόζη και το άμυλο είναι και τα δύο υδατάνθρακες. Γιατί η γλυκόζη παράγει αρνητικό αποτέλεσμα κατά την εξέταση χρησιμοποιώντας ιώδιο? Το ιώδιο ελέγχει μόνο πολυσακχαρίτες και η γλυκόζη είναι μονοσακχαρίτης. … Ένα θετικό αποτέλεσμα για τη δοκιμή Benedict εμφανίζεται κάθε φορά που το αντιδραστήριο αλλάζει από το αρχικό του μπλε χρώμα.

Γιατί η γλυκόζη είναι αναγωγικό σάκχαρο;

Η γλυκόζη είναι αναγωγικό σάκχαρο γιατί Ανήκει στην κατηγορία της αλδόζης που σημαίνει ότι η μορφή της ανοιχτής αλυσίδας περιέχει μια ομάδα αλδεΰδης. Γενικά, μια αλδεΰδη οξειδώνεται αρκετά εύκολα σε καρβοξυλικά οξέα. … Έτσι, η παρουσία μιας ελεύθερης ομάδας καρβονυλίου (ομάδα αλδεΰδης) καθιστά τη γλυκόζη αναγωγικό σάκχαρο.

Πώς αντιδρούν τα αναγωγικά σάκχαρα με το διάλυμα Benedict;

Τα σάκχαρα που ταξινομούνται ως αναγωγικά σάκχαρα θα αντιδράσουν με το διάλυμα του Benedict σε θέρμανση για λίγα λεπτά. Η γλυκόζη είναι ένα παράδειγμα αναγωγικού σακχάρου. Τα αναγωγικά σάκχαρα δίνουν ένα κόκκινο/καφέ ίζημα με το διάλυμα Benedict. Το ίζημα χρειάζεται λίγο χρόνο για να κατακαθίσει στον σωλήνα.

Ποια είναι η σημασία της γνώσης των αναγωγικών ιδιοτήτων των σακχάρων;

Αναγωγικό σάκχαρο είναι αυτό που περιέχει, ή μπορεί να σχηματίσει, μια αλδεΰδη ή κετόνη και που μπορεί να λειτουργήσει ως αναγωγικός παράγοντας. Παίζουν οι χημικές ιδιότητες των αναγωγικών σακχάρων ρόλο στο διαβήτη και άλλες παθήσεις και είναι επίσης σημαντικά συστατικά ορισμένων τροφίμων.

Το τεστ του Βενέδικτου για τη μείωση των σακχάρων είχε θετικό ή αρνητικό αποτέλεσμα για το γάλα;

Το τεστ του Βενέδικτου για τη μείωση των σακχάρων είχε θετικό ή αρνητικό αποτέλεσμα για το γάλα; Ερευνήστε την περιεκτικότητα σε σάκχαρα του γάλακτος και τον ορισμό του αναγωγικού σακχάρου για να εξηγήσετε εάν το αποτέλεσμά σας είναι αυτό που θα περιμένατε. ο Το τεστ ήταν θετικό για μείωση των σακχάρων στο (γλυκόζη) γάλα.

Γιατί η φρουκτόζη δίνει θετικό τεστ με αντιδραστήριο Fehling και tollens;

Η σακχαρόζη δεν αντιδρά με το αντιδραστήριο Fehling. … Το αντιδραστήριο Fehling χρησιμοποιείται συνήθως για τη μείωση των σακχάρων, αλλά είναι γνωστό ότι δεν είναι ειδικό για τις αλδεΰδες. Για παράδειγμα, η φρουκτόζη δίνει θετικό τεστ και με το διάλυμα Fehling, επειδή η φρουκτόζη μετατρέπεται σε γλυκόζη και μαννόζη υπό αλκαλικές συνθήκες.

Γιατί η φρουκτόζη είναι αναγωγικός παράγοντας;

Ένα αναγωγικό σάκχαρο είναι ικανό να δρα ως αναγωγική ουσία. Για αυτό πρέπει να έχει μια ελεύθερη ομάδα αλδεΰδης ή μια ελεύθερη ομάδα κετόνης. Η φρουκτόζη έχει μια ελεύθερη ομάδα κετόνης καθώς είναι σάκχαρο κετόζης. επομένως είναι αναγωγικό σάκχαρο.

Πώς αντιδρούν η γλυκόζη και η φρουκτόζη με το αντιδραστήριο tollens;

Μπορούμε επίσης να μειώσουμε τις α-υδροξυ κετόνες με το αντιδραστήριο Tollen λόγω ενολίωση. Η γλυκόζη και η φρουκτόζη είναι γνωστά ως αναγωγικά σάκχαρα, επειδή μπορούν να μειώσουν το αντιδραστήριο του Tollen.